Результаты работы сети Coffee Hub в октябре 2017 года

Даже не верится, но это уже факт…

Октябрь позади. Пришло время сесть в мягкое кресло, накинуть на ноги тёплый плед, выключить общий свет, оставить гореть лишь приглушённый торшер. Открыть свой любимый ноутбук. Взять в ладошки тёплую чашечку со своим ароматным напитком. А у каждого он свой. И погрузиться в мир Coffee Hub. Чтож, вот наша октябрьская история…

-1%

В октябре…

  • Собственная сеть +4%
  • Партнёрская сеть -9%

Мы росли, партнёры нет.

1,9 млн рублей

Общая выручка сети по прежнему на уровне 1,9 млн рублей. А очень хочется уже 2+

  • 1,2 млн — собственная сеть, её доля в общей выручке 65%
  • 0,7 млн — партнёрская сеть, с долей в общей выручке 35%

11 объектов

(+1) Добавился объект в Серпухове и теперь расклад следующий:

  • 7 объектов в собственной сети: 1 мини-кофейня и 6 кофе-баров
  • 4 объекта в партнёрской сети: 1 кофейня, 1 мини-кофейня и 2 кофе-бара

Динамика выручки сети Coffee Hub

Собственная сеть

Калуга

Знаете, а Калуга опять растёт))) В сентябре +13%, в октябре +4%.

1,2 млн суммарно:

  • +11% мини-кофейня или 0,387 млн рублей.
  • +1% кофе-бары или 0,855 млн — что опять абсолютный рекорд за всю историю баров.

Что было в октябре, давайте в хронологическом порядке…

01 октября — отпраздновали международный день кофе!

 

04 октября варили эспрессо из смеси от «Кафетериуса», кофейни от знаменитой студии Артемия Лебедева.

Упаковка гласила:
Эспрессо, сваренный из смеси №345, обладает ярким ароматом цветов, лимона и абрикоса. Во вкусе чувствуется сладость чернослива и лимонная кислинка, в послевкусии — цветочные и цитрусовые ноты.

Провели опрос среди гостей — калужан: — что нравится больше в напитках от Coffee Hub)))

Как видите, это — насыщенный вкус и только потом бодрящий аромат!

Ввели прикольную рубрику «3 вопроса к бариста Coffee Hub»

Управляющий калужской сетью — Степан признался, что любит любит абстрагироваться в тишине с сэндвичем))

Продолжили традицию 20% воскресной скидки на кофе в зёрнах:

В пятницу 13-го провели незабываемый капинг разного кофе с выставки Moscow Coffee & Tea Expo.

Попробовали кофе от московских обжарщиков:
От спецпроекта Перфекциониста от Даблби
• Кения Барагви

От обжарщиков Coffee Owl
• Эфиопия Дуромина
• Колумбия Ла Клаудина лот 13
• Кения Барагви Гуама

От Camera Obscura
• Кения Китунгуруру

Ввели счастливые часы по будням для калужан. Сэндвич в подарок к большому напитку с 14 до 16 часов.

Ежедневные новости калужских хабов

Партнёрская сеть

Протвино

-10%

Но при этом всё равно этот бар остаётся абсолютным рекордсменом по выручке среди всех баров сети. Потому что ребята очень активны не только за баром, но и в жизни своих гостей. Многочисленные акции, розыгрыши, подарки приводят к результатам.

Под конец октября у партнёров появился ещё один бар в Серпухове, Московской области. Он располагается по адресу Борисовское шоссе 17 и планирует переехать в новое здание МФЦ рядом. После переезда мы подробнее расскажем о нём.

Ежедневные новости о протвинском хабе

Калининград

Калининградские хабы очень далеко от нас… Хотелось бы видеться чаще. Приезжали партнёры, рассказали свои новости. Над чем работают. Что получается, что не получается. Наметили шаги по маркетингу и активностям в социальных сетях.

Ежедневные новости о калининградских хабах

Подключайтесь, друзья!

Подключайтесь, к нашей сети. Мы хотим принять вас в свою сеть. Начинайте свой бизнес с нами.

Вы получите проверенную нами и работающую бизнес-модель, федеральные контракты с поставщиками, обучение, чит-коды, алгоритмы и чек-листы по запуску и работе вашей кофейни или бара.

Разумеется, нужно будет работать. Очень много работать. Пить кофе и работать. Без труда не будет результата.

Правда, это не легко. Но и не тяжелее работы в найме или в другом бизнесе. А ещё и интересно. Кофейный мир — он особенный. Коллеги по отрасли открытые и щедрые. Приехать можно к каждому, встретят, напоят (кофе), расскажут свою историю, покажут свою «кухню». Это дорогого стоит.

Информация для размышлений

На этом прощаемся. Встретимся уже в декабре. Основатели сети Coffee Hub.

Результаты работы сети Coffee Hub в июле 2017 года

Друзья, здравствуйте!

Цветочный и фруктовый, как наш кофе, июль — позади, а это значит, пора подвести его итоги. Но прежде, благодарим, что вы с нами. Сегодня вас ожидает небольшой рассказ о том, как идут дела у Coffee Hub.

+10%

Ровно настолько выросла в июле вся сеть Coffee Hub. Наш размер по выручке теперь чуть больше 1,6 млн рублей. Она состоит из 10,4 тыс. чеков, а 160 рублей — это средний чек сети.

Кто любит точность и цифры — вам сюда.

Кто любит образы и графики — смотрите:

Статистика сети Coffee Hub

В прошлом месяце я задавал вопрос: — будет ли в июле больше 10 тыс. чеков? Да))) Будет и есть. Это радует, друзья!!! Ещё радует то, что средний чек тоже вырос. В июне был 153 рубля, в июле 160 рублей. Вот так жара, вот так лето!!!

Прежде чем приступить к описанию собственной и партнёрской сетей, хочется бросить вам на экран ещё немного цифр…

61% — доля собственной сети в общей выручке. В июне это было 62%. О чём это говорит? А это говорит о том, что партнёры растут и рано или поздно наступит тот момент, когда доля выручки собственной сети будет ниже 10%. Как думаете когда это будет?

Собственная сеть

Калуга

Собственная сеть или калужская сеть, что одно и тоже, это по прежнему 6 объектов: 1 кофейня и 5 баров. Мы наконец-то двинулись вверх и выросли на 7% по сравнению с прошлым месяцем и что не мало важно, мы пробили планку в 1 млн рублей. Ура!!! Для нас это достижение. Психологическая победа. После закрытия большой кофейни в центре города, мы пришли к этому только через 6 месяцев.

Кофейня выросла на 6% и весит чуть больше 308 тысяч рублей.

Бары выросли на 8% и стали больше 705 тысяч рублей. А это, друзья, рекорд не только этого года, но всей нашей недолгой истории баров. Прошлый барный рекорд 681 тысяча рублей был установлен в августе прошлого года. И он — побит июлем текущего года))) Приятно, осознавать тот факт, что рост возможен. Что всё в наших руках. Важно добиваться таких маленьких побед — они придают уверенности, сил и энергии на новые действия.

Планы

Друзья, все прошлые годы мы жили и работали как революционеры. За три года открыли 14 объектов и как видите, только 6 из них выжили… Об этом мы напишем подробно. Причём рассказывать будут одну и ту же историю два разных героя. Один — предприниматель. Другой — инвестор. Каждый видел и видит бизнес по-своему, но цель у них одна — вырастить ликвидный актив.

Учитывая наш приличный опыт в кофейном бизнесе, далее мы пойдём эволюционным путём. А это значит, решения по новым объектам будут приниматься на основе объективных фактов без учёта эмоций и желаний.

Одно время, думалось, что таких объектов в Калуге уже не найти. Но, вселенная, видимо, решила подбросить ещё испытаний. В августе, скорее всего, у нас будут ещё два бара. Когда именно и где — прочитаете в следующем отчёте — за август. А кто не хочет ждать, все новости узнает из наших пабликов в социальных сетях.

Ежедневные новости о калужских хабах

Партнёрская сеть

Калининград

Калининград уже с двумя кофейнями набирает обороты. +21% в июле, а в июне, если помните +23%. Теперь они больше 400 тыс. рублей. Конечно же это не предел. Рост будет и начнётся он осенью. Как вы думаете, какая у них будет выручка в сентябре — октябре? И когда они сделают свой первый миллион? Уже в этом году?

Как они это делают? Но у них скоро будет ещё один объект — бар. Место — шикарное. Не исключено, что он один может приносить 500 тысяч в месяц. Но не будем делить шкуру не убитого медведя. Поживём — сделаем — увидим, верно?

Ежедневные новости о калининградских хабах

Протвино

Кофейный бар в Протвино в июле не вырос((( Выручка в 237 тысяч рублей в середине лета может быть и нормально для небольшого бара в маленьком городке, но ребята намерены ставить рекорды. Посмотрим, что будет в августе или в сентябре, когда закончатся отпуска и жители вернуться в свои квартиры.

В ближайшие месяц — два, у ребят добавятся ещё три бара. Два в Обнинске и один в Серпухове. Вот уж где и когда будет динамика. А пока идёт подготовка…

Ежедневные новости о протвинском хабе

Ещё немного новостей

Несмотря на то, что наши партнёры запустили свои объекты несколько месяцев назад, они ещё не платили роялти. Потому что они первые и у них льготный период 2 месяца.

С 01 августа калужская сеть, как партнёр №1 — платит управляющей компании Coffee Hub роялти 3% от ежемесячной выручки. Равные условия. Как партнёры, так и мы сами, находимся в одинаковых рыночных условиях.

Мы по-прежнему приглашаем стать нашими партнёрами в других городах. Самым перспективным регионом, на наш взгляд, является Подмосковье. И обращаемся ко всем, кто нас читает — пожалуйста, расскажите вашим знакомым, желающим начать свой бизнес, или знакомым, ищущим куда вложить свободные деньги с доходностью выше депозита в любом банке с контролируемыми рисками. Расскажите про сеть Coffee Hub. О том, что она ещё маленькая, но гибкая и она растёт и рано или поздно станет большой и сильной. И что сейчас — самое время быть вместе.

Информация для размышлений

Будем рады любой рекомендации. Открыты для дискуссий или встреч. Готовы отвечать на все вопросы по внутренней кухне.

Честность и открытость — наш основной ресурс. Именно поэтому, вы читаете наши отчёты, знаете о наших планах, смотрите наши управленческие отчёты. Потому что сначала нужно отдавать…

Мы готовы отдавать — приходите и берите!

С уважением, основатели сети Coffee Hub

Результаты работы сети Coffee Hub в июне 2017 года

Приветствуем Вас, друзья Хаба!!!

Благодарим за компанию. С каждым месяцем, она подбирается всё лучше и лучше. Наши связи — видимые и невидимые — крепчают также, как и моносорта нашего кофе))) Общение — важная грань кофейного мира. Так давайте им наслаждаться, пока в нашем мире есть друзья и кофе!

Итак, дорогие наши, июнь позади — вспомним как он прошёл…

Пожалуй, начнём с нескольких цифр. Июнь — рост выручки сети на 8%. Теперь она больше 1,5 млн рублей. И всё благодаря нашим партнёрам))) Они расширяют свои владения и растут быстрее, чем Калуга. Аплодисменты!!!

Статистика по сети Coffee Hub

Почти 10 тыс. чеков!!! Кто любит точность — 9 948. Интересно, в июле будет больше 10 тысяч? Посмотрим! 153 рубля средний чек сети.

Калуга

Калужская сеть — это 6 объектов. Одна кофейня и 5 кофейных баров. Общая выручка калужской сети -2% или 945 жалких тысчёнок. Стыдно(((

Из чего складываются эти два процента?

Кофейня -3% или 290 тысяч рубликов

Бары -1% или 654 тысячи рубликов.

Вот из этого, дорогие наши и складывается минус два процента. Что происходит, почему не растём? Задаёте вы нам вопрос и он на 100% совпадает с нашим вопросом себе(((

Какие версии, друзья? Может быть конкуренты лучше? Или мы вошли в не сезон? Или работать стали хуже? А может быть продукт перестал нравиться? Весь прошлый год калужская сеть не опускалась ниже миллиона. Но весь прошлый год у калужской сети была вторая большая кофейня. А в этом году её нет. Ну и ладно. Неужели это предел?

Р-А-З-Б-И-Р-А-Е-М-С-Я!!!

Coffee Hub на Плеханова 44 в Калуге

Информация о калужских хабах появляется ежедневно здесь

Партнёрская сеть

Калининград

Калининград открыл таки вторую кофейню на Артиллерийской 22. И снова магия цифр!!! В Калуге кофейня на Плеханова 44, в Калининграде кофейня на Мира 44, на Артиллерийской 22, а в Протвино на Ленина 22))) Совпадения? Совпадения!

Coffee Hub на Артиллерийской 22 в Калининграде

Фотоотчёт со дня открытия второй кофейни

Калининград вырос на 23% и теперь весит почти 342 тысячи рублей. Если по другому, то это 1855 чеков по 184,19 рублей. Пожелаем ребятам успехов! Это долгий путь и интересный.

Протвино

43% рост в Протвино!!! Это рекорд. Теперь он один весит почти 246 тысяч рублей. 1435 чеков по 171,37 рублей.

Coffee Hub в Протвино

Самая свежая информация. Отзывы и комментарии по работе бара в Протвино здесь

Пока это секрет, но ребята нашли ещё одно потенциальное место и то-же в Подмосковье. Сдаётся мне, джентльмены, это будет рекордсмен по показателям)

Намерения

К 01 сентября 2017 года мы хотим заключить договор ещё с одним партнёром. Это как минимум. А до конца текущего года с десятью.

Очень хотим))) Желание + действие = Намерение

Намерение заключить 10 ДКК до конца года

Это очень много и очень мало. Десять! Всего десять или аж десять))) Десять в малых городах России или в Подмосковье.

Пушкино, Зеленоград, Химки, Королев, Долгопрудный, Ивантеевка, Люберцы и другие прекрасные подмосковные города. Хотим, чтобы наши новые партнёры открыли свои кофейни и бары под брендом Coffee Hub в этих городах.

Думаете об этом? Звоните!!!

  • +7 (999) 735-50-25 — Никита
  • +7 (999) 735-00-09 — Олег

Coffee Hub ждёт вас!!!

С уважением, основатели сети