Coffee Hub на Трансформация 2. Заметки оттуда…

19-20 февраля в Олимпийском прошло крупнейшее событие — большой московский предпринимательский форум Трансформация 2 — “Выход за рубеж”.

Команда Coffee Hub побывала на форуме. В этой статье поделимся краткими выжимками или послевкусием от форума.

Итак, поехали!

Форум предпринимателей

Читать далее «Coffee Hub на Трансформация 2. Заметки оттуда…»

Львов. Black Honey — hand roasted coffee.

В эту кофейню я попал не случайно. Выверенными шагами, мы шли на название «Black Honey» подразумевающее для людей связанных с кофе — что-то интересное.

И да, я не ошибся. К этому моменту, мы уже насытились вкусным кофе и едой во Львове. Поэтому в кофейне кофе пил я один. Я узнал какой кофе в Эспрессо — Эфиопия Иргачиф Натуральная. Заказал эспрессо и фильтр кофе V-60. В фильтре мне сказали, что Кения, но по вкусу была Эфиопия.

Кофе мне понравился. Понравился настолько, что я купил пачку Колумбии 250 гр, купил пачку Каскары (кожуры кофейной ягоды) и увидел фирменные футболки — и купил еще и футболку с аэропрессом.

Читать далее «Львов. Black Honey — hand roasted coffee.»

Команда Coffee Hub едет на Russian Coffee Cup 2016 отборочный

Наши следующие участницы из команды Сoffee Hub.

Костромина Виктория, Шишкова Анна, Колоскова Виктория из города Калуга.

Девушки любят кофе за его разнообразие. И хотят поделиться его разнообразием с каждым. В своей кофейне они рассказывают историю о кофе, преподнося ее через вкус и внешний вид напитков, а также зрительные образы, звуки, запахи, атмосферу, окружающую их гостей.

Добро пожаловать и удачи!

#mcte #moscowcoffeeandteaexpo #mcte2016#RCC_ontour#RussianCoffeeCup #RCC2016

Публикация: https://vk.com/coffeehub?w=wall-93173535_1506

 

День Вафли :) — 5 марта

Бесплатная вафля каждому – кто…

Вы слышали новость? В преддверии международного дня вафли Кофе Хаб угостит вкусной венской вафлей каждого, кто сделает репост этой записи!

А теперь подробности…

Кто бы мог подумать, оказывается весь мир 25 марта празднует международный день вафли! Этот день означает скорый приход весны. Ну а мы хотим, чтобы весна пришла как можно раньше и поэтому предлагаем 05 марта сделать калужским днём вафли!!!

Только в этот день – 05 марта, во всех Хабах страны (а пока это два хаба в Калуге) мы угощаем этим лакомством всех, кто сделает репост этой записи и придёт ими лакомиться в Хаб.

Представьте себе нежнейшее, хрустящее и тающее во рту лакомство. Наслаждаясь таким угощением, любой из нас почувствует заново сладкие мгновения детства. Именно за эти ощущения наши вафли любят все, кто их хоть раз попробовал.

А для тех, кто ещё не пробовал, венские вафли хаба – это хрустящие снаружи, но нежные и тающие внутри пластинки с ярко выраженным узором в виде пчелиных сот. Их выпекают наши бариста по вашему заказу из особого без дрожжевого теста.

Каждая вафля украшается великолепными под ваш вкус и предпочтение десертом, например, шоколадным, ванильным или сливочным мороженым, различными фруктами или ягодами, апогеем сему чуду может быть шоколадный, карамельный или сгущёночный топпинг. Для особых любителей сладкого и шоколадного — Nutella 🙂

Итак, мы убедились, что это не только красивое, но и вкусное зрелище, от которого глупо отказываться без веской причины. А раз так, то делаем репост и приходим 05 марта в любой хаб за бесподобным и бесплатным угощением!

Подробности в нашей группе Вконтакте: https://vk.com/daywafflescoffeehub

Мастер класс по альтернативному завариванию

Давно хотели научиться правильно заваривать кофе в домашних условиях?

Хотите научиться разбираться в сортах кофе, и отличать свежий кофе от старого?

Начать наконец то пить вкусный, ароматный и настоящий кофе?

Если хотя бы на один из вопросов — вы ответили да, тогда это мероприятие для вас.

Команда экспертов в кофейной сфере Coffee Hub в эту субботу расскажет вам о том, что вообще такое кофе и как с ним правильно обращаться.

В своей работе мы будем использовать и рассказывать о следующих способах заваривания черного кофе:
— Харио
— Аэропресс
— Кемекс

В работе будем использовать моносорта:
— Бурунди Нгози
— Руанда Кабуэ

Все кто посетят данное мероприятие, получат базовые знания о кофе, и попробуют кофе заваренный альтернативным путем.

Возможно будет приобрести кофе в зернах или молотый, домой.
Так же возможно будет приобрести несколько устройств для альтернативного заваривания (кемекс, аэропресс)

Дата: 16 октября, 17:00 — 19:00, 2 часа

Вход на мероприятие: 300 рублей (сюда входит лекция о кофе + неограниченная дегустация приготовленных кофейных напитков)