Кофейня CoffeeDesk, Варшава

Начинался Coffee Desk с онлайн магазина кофе, затем была точка в бизнес центре и как следствие — в 2017 году в августе кофейня.

Выглядит кофейня — потрясающе. Одна из топовых кофеен в которых я был.

В эспресссо варят Бразилию от обжарщика Коффи.

В фильтре для V-60 — один кофе, для аэропресса другой. Все стандартно, кофе меняется, бывает и Колумбия, и Эфиопия, и Руанда и т.д.

В магазине много приборов для заваривания кофе дома и не только.

Прямо так на кассе выложены сендвичи. Можно взять с собой или съесть в кофейне. На выбор два вида. Все с модными названиями и модными ингредиентами, как положено. Вяленые томаты, моцарелла и т.д.

Наш заказ: Флет уайт, Аэропресс, Пончик и Сендвич

Бариста Каша (которая варит мне аэропресс) — работает полгода. Любит свою работу. Любезно рассказала мне все, про их кофейню.

Меню. Интересный формат. Kawa — это кофе. То есть, кофе эспрессо (описаны сорта кофе), кофе фильтр (описаны сорта и способы заваривания), не кофе и т.д. (на второй фотографии).

Сделав заказ, мы сначала не могли никуда сесть, потому что все пространство заняли ребята с ноутбуками и модные девушки. Минут через 5 освободилось место. Мы его заняли. Это самое топовое место, потому что там есть кресло в котором можно полежать.

Варят в день 3,5-4 кг кофе -+ 200 чашек. Объем чашек меньше, чем в обычных кофейнях. То есть, все как положено. 150 и 300 мл.

После первого заказа, я сделал второй — и в нем уже попробовал какао. Он мне не понравился. Обычный. Как будто порошковый самый простой. Но подают его красиво, с латте артом. Первый мой какао с латте артом.

Лично я, ходил бы в эту кофейню каждый день. Проводил бы встречи, работал и отдыхал. Мне она очень запомнилась и понравилась. Будете в Варшаве — обязательно к посещению. 10 капучино из 10.

Информация актуальна на момент выхода статьи — 09.04.2018