Ok, Hub / Март 2018 года / Итоги

Весна ворвалась в нашу жизнь незаметно. В прямом и переносном смысле. Почти никто её не заметил… Но тем слаще будет апрель, не так ли? Март позади, давайте подведём его итоги. И, да… благодарим, что читаете!

Главная новость — ребрендинг! Держим курс с Coffee Hub на Ok, Hub))) Новые объекты будут под этим наименованием, старые — постепенно будем менять, не сразу.

7 объектов

(-4 и +1) объекта в марте. Сеть Ok, Hub  — это 7 объектов.

Закрыли два экспериментальных бара в Калуге: один на Жукова 1, второй на Гагарина 1. Они не оправдали наши бизнес-ожидания ни по выручке, ни по прибыли. Вы же помните наше правило: 3 месяца на бар, чтобы он доказал свою жизнеспособность. Три месяца давно прошли. Статус — закрыто.

Как уже писали ранее, с калининградским партнёром мы приняли решение — делать бизнес раздельно. До конца мая подпишем соглашение об этом. А пока удалили из статистики 2 калининградских объекта.

Обнинский партнёр открыл ещё один бар в Обнинске на Курчатова 38а в мужской парикмахерской Chop-Chop.

Сеть

1,32 млн рублей

Выручка всех хабов в марте 2018 года.

  • 1,17 млн рублей — собственная сеть;
  • 0,14 млн рублей — партнёрская сеть.
Динамика, без учёта Калининграда в марте

Статистика ключевых показателей сети Ok, Hub

Собственная сеть

Калуга — 1,17 млн рублей

В марте 2018 года собственная сеть выросла на 15% по сравнению с февралём, а по сравнению с мартом прошлого года на 21%. Это радует.

Больше баров росла кофейня на Плеханова, аж 30% по сравнению с февралём и на 7% по сравнению с мартом прошлого года.

На 9% выросли бары в марте по отношению к февралю, а по отношению к прошлогоднему марту аж на 29%.

89% — доля собственной сети в общей выручке, 11% партнёрской (пока 1 партнёр).

Динамика по Калуге

Теперь переходим к событиям, а они были…

Так совпало, что с первым днём весны, ровно год, как калужской сетью управляет Степан Лысанов. Поздравляем его сердечно!))) Степан за полгода вырос с бариста до управляющего…

Управляющий калужской сетью — Степан Лысанов

Затеяли и провели грандиозный конкурс с приятными призовыми! Первая совместная акция Калужской сети Ok, Hub и нашего нового проекта ШокоХаб — победителей наградили!!!

Конкурс

Бесплатные завтраки к утренней чашечке кофе в Хабе, по-прежнему актуальны, а весной уж тем более)))

Завтрак в Хабе

8 марта от всего весеннего хабовского сердца поздравляли девочек, девушек и женщин с праздником!!!

8 марта в Хабе

Отметили годовщину работы кофе-бара в Сбербанке на Кирова 21а акцией «Плати за кофе, сколько хочешь».

Акция в Сбербанке

То-же самое и с кофе-баром в бизнес-центре «Московский! — годовщина, акция «Плати за кофе, сколько хочешь».

Акция в БЦ

Побывали на российской выставке кофе и чая, привезли в кофейню новые зёрна для любителей и ценителей кофе.

Кофе от других обжарщиков

Камера Обскура:

📍Ethiopia (Fruit Dried, h=1,9-2,0 км) — черника, шоколад, мёд…, лот от частной семейной компании «Лемо Эдето и сыновья».
📍Kenya (Fully Washed, h=1,6-1,8 км) — шиповник, курага, смородина…, лот от кооперативного сообщества фермеров Китунгуруру, 1,2 тыс. участников.
📍Salvador (Semi-Washed, h=1,4-1,5 км) — красное яблоко, корица, жёлтая слива…, лот от совместной работы Камеры Обскуры с компанией Project Origin, который занял 14-е место на аукционе Best of Salvador Cosecha Tardia 2017.

Coffee Owl:
📍Honduras Saintyago Martinez — бисквит, вишня, лайм, миндаль.
📍Ethiopia Mokonisa — мёд, клубника, бергамот, бисквит.

Партнёрская сеть

Обнинск

Главная новость — 14 марта открытие второго кофе-бара в мужской парикмахерской Chop-Chop на Курчатова 38а.

Второй бар в Обнинске

А первый обнинский бар по-прежнему на прежнем месте — в Сбербанке на Маркса!

Стакан

И, как всегда, напоследок…

Мы приняли решение строить собственную сеть в городе Смоленске! Такую же, как в Калуге. Наша цель — сеть кофе-баров с выручкой 1+ млн рублей в месяц и средняя рентабельность продаж 25%.

Привлекли частного инвестора под этот проект. Теперь это наш совместный с инвестором проект в Смоленске. Реализуем его в форме ООО, в котором 50% получил инвестор за ресурсы, а 50% Ok, Hub за создание сети.

Управлять смоленской сетью будет управляющий директор. Помните, мы говорили о карьере в сети Ok, Hub? Так вот, Дима Грибков — наш калужский бариста, ему карьерный бонус — он поедет в Смоленск и будет пробовать себя на этой должности. Для него это вызов, серьёзное и перспективное предложение. Пожелаем ему успеха!

Между прочим, если нас читают инвесторы, то по аналогичной схеме можем с вами покорять другие города. Подумайте, инвестиции в реальный бизнес — это хорошо, тем более с доходностью выше депозита в банке.

Обращайтесь, если хотите делать с нами бизнес!

Ну а пока всё, до новых встреч!!! На связи были основатели сети Ok, Hub.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *