Киев. ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee и знакомство с Владимиром Задиракой.

В прошлой статье, я говорил о том, что кофейный мир очень интересный и добрый. В этой статье я покажу вам это еще на 1 ситуации, которая произошла со мной в Киеве.

В моем списке кофеен была кофейня — ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee. Я решил попробовать написать основателю и попросить у него встречу. Нашел профиль в инстаграме, написал сообщение в директ с предложением встретиться. Я ведь тоже занимаюсь кофе, я из России и на этой неделе в Киеве — думал, что нам будет о чем поговорить. И Владимир согласился 🙂

В назначенное время мы уже были на месте.

ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee
ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee

Мой заказ кофе — заваренный в V-60. Эфиопия. Подают красивую карточку с информацией про кофе.
ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee
ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee

Рассказывать про этого удивительного человека — можно часами. Мы познакомились. Я попросил рассказать про историю кофейни, как все начиналось и что в итоге получилось.

Инстаграм Владимира Задираки
Инстаграм Владимира Задираки

Вы даже себе не представляете, какого это было — разговаривать со столь внимательным, чутким и добрым человеком. Я давно таких не встречал. Это история, про невероятную Любовь к своему делу. Признаюсь вам, что я во многом увидел в этом человеке себя.

Все что происходило в кофейне — я решил не снимать. Насладился этим в одиночку. Мы прошлись по кофейне. Владимир рассказал про библиотеку с книгами, про картины которые он пишет, про книги которые привез из других стран.

ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee
ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee
ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee
ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee
ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee
ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee

Мы приблизились к барной стойке. Владимир решил угостить меня их фирменным Айриш кофе. Мне доводилось раньше пробовать этот напиток, но то, что я попробовал здесь — было лучшим кофе-алкоголь сочетанием в моей жизни.

ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee
ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee
ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee
ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee

Потрясающий торфяной островной виски Laphroaig. Это было невероятно.

Мы поговорили про альтернативные способы заваривания, как их популяризируют в кофейнях One love. В Киеве 3 кофейни. Две из них я вам покажу ближе к концу статьи.

После того, как экскурсия и рассказ про кофейню подошел к концу, Владимир подарил мне календарь и маленькую книгу со своими картинами. Я нес ее в ручной клади в аэропорту, чтобы не помять. И вот уже сегодня календарь висит на стене в нашей квартире.

Владимир Задирака - Other side
Владимир Задирака — Other side
Одна из страниц книги с картинами
Одна из страниц книги с картинами
Календарь
Календарь
Страница Февраль
Страница Февраль

Одним из важных элементов кофейни, являются шахматы. Владимир очень любит играть в шахматы и они есть везде. Он предложил мне сыграть партию. Мы начали и я очень быстро получил шах и мат. Это было потрясающе.

Напоследок, мы запечатлели этот момент и Владимир отправился по делам, а мы с семьей доели сендвичи и отправились смотреть еще две кофейни One Love Espresso Bar.

ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee
ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee

Посмотрите видео-обзор кофейни который я заснял после нашей встречи.


ЦУМ, -1 этаж. Кофейня под эскалатором. Красота!

ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee
ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee
ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee
ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee

Слева от кофе точки столы и стулья и выставка фотографий Владимира.

ЦУМ, 6 этаж, фуд — корт.

ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee
ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee
ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee
ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee
ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee
ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee
ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee
ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee
ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee
ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee
ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee
ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee
ONE LOVE espresso bar ONE LOVE coffee

Огроменный магазин зерна, устройств для заваривания и всего прочего.

Я могу продолжать эту статью, и все равно останется что — то, что я недоскажу про Владимира. Ниже я прикрепил фильм с его YouTube канала. Переходите туда и смотрите. Там еще много кофейных видео.

Владимир — у вас отличный кофе. Вы — человек которым я восхищаюсь. Спасибо за знакомство.

Фильм расскажет о нашем путешествии в Мустанг, серверный Непал в октябре 2017 года. Древние ритуалы, удивительные пейзажами, сакральные звуки тибетских монахов… Путешествие в глубь.

Это очень особенный фильм для меня и по духу, и по форме. По духу — вы ощутите посмотрев его до конца, а по форме — это мой новый опыт создания фильма от и до. Я снимал материал каждый день нашего путешествия, я записал аудио сопровождение в очень значимых местах и, наконец, я самостоятельно смонтировал видео, при этом мой друг Максим Новиков помог мне оперативно свести воедино 15 минутный трек из моих аудио записей, который я использовал в фильме.

Буду очень признателен за самую разную критику, так как хочу развиваться в этом и дальше.

Смотри мои видео о кофе здесь: https://www.youtube.com/playlist?list…

Ищи меня тут:

INSTAGRAM: www.instagram.com/v.zadiraka

FACEBOOK: www.facebook.com/v.zadiraka

WEB: www.onelove.ua

Фотография с сайта onelove.ua
Фотография с сайта onelove.ua

E-MAIL: zadiraka.vladimir@gmail.com

Еще один проект Владимира: https://www.facebook.com/city.coffee.guide.ukraine/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *