Результаты работы сети Coffee Hub в октябре 2017 года

Даже не верится, но это уже факт…

Октябрь позади. Пришло время сесть в мягкое кресло, накинуть на ноги тёплый плед, выключить общий свет, оставить гореть лишь приглушённый торшер. Открыть свой любимый ноутбук. Взять в ладошки тёплую чашечку со своим ароматным напитком. А у каждого он свой. И погрузиться в мир Coffee Hub. Чтож, вот наша октябрьская история…

-1%

В октябре…

  • Собственная сеть +4%
  • Партнёрская сеть -9%

Мы росли, партнёры нет.

1,9 млн рублей

Общая выручка сети по прежнему на уровне 1,9 млн рублей. А очень хочется уже 2+

  • 1,2 млн — собственная сеть, её доля в общей выручке 65%
  • 0,7 млн — партнёрская сеть, с долей в общей выручке 35%

11 объектов

(+1) Добавился объект в Серпухове и теперь расклад следующий:

  • 7 объектов в собственной сети: 1 мини-кофейня и 6 кофе-баров
  • 4 объекта в партнёрской сети: 1 кофейня, 1 мини-кофейня и 2 кофе-бара

Динамика выручки сети Coffee Hub

Собственная сеть

Калуга

Знаете, а Калуга опять растёт))) В сентябре +13%, в октябре +4%.

1,2 млн суммарно:

  • +11% мини-кофейня или 0,387 млн рублей.
  • +1% кофе-бары или 0,855 млн — что опять абсолютный рекорд за всю историю баров.

Что было в октябре, давайте в хронологическом порядке…

01 октября — отпраздновали международный день кофе!

 

04 октября варили эспрессо из смеси от «Кафетериуса», кофейни от знаменитой студии Артемия Лебедева.

Упаковка гласила:
Эспрессо, сваренный из смеси №345, обладает ярким ароматом цветов, лимона и абрикоса. Во вкусе чувствуется сладость чернослива и лимонная кислинка, в послевкусии — цветочные и цитрусовые ноты.

Провели опрос среди гостей — калужан: — что нравится больше в напитках от Coffee Hub)))

Как видите, это — насыщенный вкус и только потом бодрящий аромат!

Ввели прикольную рубрику «3 вопроса к бариста Coffee Hub»

Управляющий калужской сетью — Степан признался, что любит любит абстрагироваться в тишине с сэндвичем))

Продолжили традицию 20% воскресной скидки на кофе в зёрнах:

В пятницу 13-го провели незабываемый капинг разного кофе с выставки Moscow Coffee & Tea Expo.

Попробовали кофе от московских обжарщиков:
От спецпроекта Перфекциониста от Даблби
• Кения Барагви

От обжарщиков Coffee Owl
• Эфиопия Дуромина
• Колумбия Ла Клаудина лот 13
• Кения Барагви Гуама

От Camera Obscura
• Кения Китунгуруру

Ввели счастливые часы по будням для калужан. Сэндвич в подарок к большому напитку с 14 до 16 часов.

Ежедневные новости калужских хабов

Партнёрская сеть

Протвино

-10%

Но при этом всё равно этот бар остаётся абсолютным рекордсменом по выручке среди всех баров сети. Потому что ребята очень активны не только за баром, но и в жизни своих гостей. Многочисленные акции, розыгрыши, подарки приводят к результатам.

Под конец октября у партнёров появился ещё один бар в Серпухове, Московской области. Он располагается по адресу Борисовское шоссе 17 и планирует переехать в новое здание МФЦ рядом. После переезда мы подробнее расскажем о нём.

Ежедневные новости о протвинском хабе

Калининград

Калининградские хабы очень далеко от нас… Хотелось бы видеться чаще. Приезжали партнёры, рассказали свои новости. Над чем работают. Что получается, что не получается. Наметили шаги по маркетингу и активностям в социальных сетях.

Ежедневные новости о калининградских хабах

Подключайтесь, друзья!

Подключайтесь, к нашей сети. Мы хотим принять вас в свою сеть. Начинайте свой бизнес с нами.

Вы получите проверенную нами и работающую бизнес-модель, федеральные контракты с поставщиками, обучение, чит-коды, алгоритмы и чек-листы по запуску и работе вашей кофейни или бара.

Разумеется, нужно будет работать. Очень много работать. Пить кофе и работать. Без труда не будет результата.

Правда, это не легко. Но и не тяжелее работы в найме или в другом бизнесе. А ещё и интересно. Кофейный мир — он особенный. Коллеги по отрасли открытые и щедрые. Приехать можно к каждому, встретят, напоят (кофе), расскажут свою историю, покажут свою «кухню». Это дорогого стоит.

Информация для размышлений

На этом прощаемся. Встретимся уже в декабре. Основатели сети Coffee Hub.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *