Здравствуйте, читатели нашего блога Кофе Хаб.
Мы (основатели компании — Никита и Олег) пишем серию писем с историями про запуск и развитие нашего бизнеса. Так как все события тесно связаны с запуском новых объектов — рассказывать мы будем про объекты которые открывали и закрывали.
Есть у нас в центре города Калуга, кинотеатр с названием Центральный, на улице Кирова 31. Старое, историческое, пошарпанное здание. И как нас только туда занесло — одним нам известно.
Я предложил Олегу, открыть точку в этом месте, и пошел в поля — разговаривать с теми, кто управляет этим зданием. Встретились с женщиной, договорились, что ставим временную точку, на 1 неделю — пробуем тестируем. Так и оставалось все у нас временно, раз в неделю оплачивали аренду, делали новый договор и работали так 2 месяца. Вместо договора аренды, был договор оказания услуг.
Когда мы закрывали точку в школе Английского языка Skillset, у нас осталась красная стойка. Та же самая кофемашина, кофемолка и холодильник. Вторая часть стойки была предоставлена в пользование Кинотеатром. Как вы видите — конфигурация, так себе.
В первый день, у нас было очень много людей. Была акция — плати за кофе сколько хочешь. Люди стояли в очереди по 20-30 минут. Затем подходили, поздравляли, брали кофе и уходили.
На тест мы даем кофе-бару 3 месяца, и за это он время — он либо показывает свои результаты, либо закрывается. Все просто. Центральный проработал 2 месяца, мы показали очень низкие результаты и списали его на убытки нашей компании.
Из особенностей объекта, хочу отметить:
- низкий уровень объекта (отвратительный туалет, сервис, залы)
- большое количество входных дверей и ступенек
Все это влияет на трафик. Банально, самые кассовые фильмы не собирали людей, порой просто никого не было и фильмы не запускали.
Поработали немного грузчиками, разобрали все, что можно было, уволили девочек которые у нас работали, за то что они попытались устроить нам саботаж, и разошлись.
—-
Кинотеатр Центральный, Кирова 31
| Центральный | |
| Статус (on / off) | Off |
| Дата начала проекта | 01.11.2014 |
| Дата закрытия проекта | декабрь 2014 |
| Инвестиции | -56 885 р. |
| Фаза инвестиций | 2 мес. |
| Фаза возврата инвестиций | — мес. |
| 2014 год | |
| Выручка | р.61 483 |
| Прибыль | р. — 56 885 |
| Рентабельность | — |
За все время нашей работы, мы своими руками открыли 16 объектов. Какие то закрыли, и сейчас у нас осталось 7 объектов в городе Калуга. У нас нет убыточных точек. На каждом объекте мы зарабатываем прибыль. И хотим рассказать и показать вам, как вы тоже можете это сделать. И мало того, у нас уже есть примеры — наши партнеры-франчайзи.
Если вы хотите эффективно разместить свой капитал или запустить свой первый бизнес — то пишите нам на почту founder@coffee-hub.ru или звоните +79997355025 мы проведём вас за руку, до открытия.
Мы встретимся, обсудим возможные варианты размещения денег в нашей компании и посчитаем планируемую доходность инвестиций.
- Как мы познакомились?
- Как мы решили делать проект?
- История про первый кофе-бар
- История про второй кофе-бар
- Факап номер 3 или как мы открыли третий кофе-бар
- ЖД Вокзал Калуга 1 — кофейные сказки
- Центральный кинотеатр, оказался не Центральным
- Всеми любимая Пятерочка
В следующей статье, я расскажу вам про еще одно открытие, с этой же самой красной стойкой и далеко не в центре, а в спальном районе.
FAQ по терминам.
Статус — действует объект или закрыт;
Дата начала проекта — дата начала каких либо работ;
Дата закрытия проекта — когда закрыли;
Инвестиции — сумма денежных средств вложенная в запуск проекта и погашение убытков в первое время, до выхода на самоокупаемость;
Фаза инвестиций — длительность инвестиционного цикла, общее количество времени участия денег инвестора;
Фаза возврата инвестиций — длительность цикла возврата денежных средств инвестора, общее количество времени необходимого для возврата денежных средств;
Выручка — суммарное количество наличных и безналичных платежей;
Прибыль — остаточное количество денежных средств, до налогообложения и возврата по кредитам / займам, с учетом всех остальных расходов.
Рентабельность — отношение выручки к прибыли;